lofgrens -

Recept

Här kommer receptet på laxen.
Lax med västerbotten ost
Lax
Grovsalt
Flytande honung
Matlagnings grädde
Västerbotten ost

Häll grov salt i en form ett lager, lägg laxen med kött sidan emot, in i ugnen ca 5 minuter, ta ut & ta bort skinnet, lägg laxen i en ny form, pensla med honung, häll upp matlagnings grädde i en kastrull, ta riven västerbotten ost i grädden, värm tills den smält & slå sedan över laxen. In i ugnen igen ca 15-20 minuter. Server kokt potatis eller pressad potatis till. En härlig sallad oxå. Ugnen på ca 200 grader.

Här är salsan jag gjorde till laxen.
Zuccinisalsa
Zuccini
Rödlök (en mindre eller en halv)
En gul paprika
Farinsocker
Mangobalsamvinäger
Oliv olja
Tärna zuccinin & paprikan, skär löken, strö över farin sockret, låt det stå en stund så sockret löser upp sig, rör om, ta ca 2 msk mangobalsam vinäger & inte fullt en msk olivolja blanda & slå över. Låt det stå en stund före servering.

Hoppas det ska smaka!
Nu ska jag ta & sova efter en natts arbete. Nu är det bara en natt kvar sedan är det lång ledigt.
Ha de!

2007-10-07 @ 07:34:21 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Ulla

Tack för receptet!

2007-10-07 @ 07:35:08
URL: http://ulla67.blogg.se

Postat av: ejmis

Gud så gott det låter! Tack!

2007-10-07 @ 11:04:26
URL: http://ejmis.blogg.se

Postat av: Mia

Det låter mumsigt!! *L*

2007-10-07 @ 12:53:59
URL: http://matmia.blogg.se

Postat av: Anna-Carins:kafferep

Hej! Tack för att du tog dig tid att lägga ut receptet på din blogg.
/Mvh Anna-Carin

2007-10-07 @ 13:12:27
URL: http://www.fibromy.blogg.se

Postat av: Helèn

mmm! Det måste jag testa någon dag.

2007-10-07 @ 16:37:08
URL: http://helenberg.blogg.se

Postat av: Sofie

Jag skulle vilja ha receptet på brödet oxå ;-)

2007-10-08 @ 16:27:06
URL: http://sgradin.blogg.se

Postat av: Maria

Sofi jag ska fixa det receptet oxå.

2007-10-08 @ 17:48:38
URL: http://lofgrens.blogg.se

Trackback